Curso de Aperfeiçoamento de Serviços do Vinho oferecido no Instituto Federal Catarinense – Campus Continente “FIC VINHO” é um curso profissionalizante com duração de um semestre com um total de 180 horas presenciais, este curso vem cada vez mais se tornando referência no mercado por formar profissionais qualificados e preparados para atender as necessidades do mercado.
O objetivo deste curso é o aprimoramento dos profissionais do setor de restauração no serviço
de vinhos, vislumbrando a sua qualificação e o melhoramento do serviço oferecido à comunidade, a qualidade dos serviços nos restaurantes em Florianópolis apresenta-se como um importante gargalo para o desenvolvimento da cidade como destino Turístico.
O curso é gratuito e os alunos aprendem a desenvolver a capacidade sensorial, degustação, análise de Vinhos, a arte de servir, Enogastronomia, educação ambiental, higiene e manipulação de alimentos e bebidas o objetivo do curso é qualificar profissionais para servir vinhos, aprimorar o atendimento e difundir a cultura do Vinho.
Propiciar o aprimoramento dos profissionais do setor de restauração no serviço
de vinhos, vislumbrando a sua qualificação e, por conseguinte o melhoramento do
serviço oferecido à comunidade.
Claro que nós do blog já estamos fazendo parte do quadro de alunos e vocês poderão acompanhar aqui pelo Blog tudo o que rola no dia a dia do curso.
Até breve
Eunice Ferreira
Jornalista
Vinho Catarinense 